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  • Supera

    Erhöhen Sie Ihr Kaffeeerlebnis

Designed for desire. Built to surprise

Supera ist der neue Vollautomat von LaCimbali, entworfen und gebaut in Italien, und stellt einen Wendepunkt in der professionellen Kaffeetechnologie dar. Es ist mehr als nur eine Maschine: eine modulare Plattform, die mit einer unverwechselbaren Mischung aus Leistung, Flexibilität und exzellentem Kaffeegenuss den globalen Herausforderungen gerecht wird.

Von Werten zur Vision

Supera wurde für Hotels und internationale Ketten entwickelt, die komplexe Abläufe, hohe Umsätze und Personalfluktuation bewältigen müssen.
  • Vereinfacht Arbeitsabläufe, reduziert Fehler und steigert die Effizienz mit minimalem Schulungsaufwand.
  • Gewährleistet Genauigkeit in jeder Phase für konsistente, wiederholbare Ergebnisse in der Tasse.
  • Hebt die Tassenqualität dank proprietärer Technologie auf das Niveau herkömmlicher Maschinen.
  • Bietet umfangreiche Menüoptionen mit einer intuitiven, benutzerfreundlichen Oberfläche – ideal für Selbstbedienung.

Eine modulare Technologieplattform

Supera lässt sich nach Bedarf konfigurieren, anpassen und erweitern und passt sich so dem Geschäftsmodell an – nicht umgekehrt.
 
Vielfältige Geschäftsanforderungen, eine Maschine
  • QSR: Geschwindigkeit, Automatisierung und Standardisierung – hohe Produktivität ohne Qualitätseinbußen.
  • Gastronomie: Vom Frühstück an erwarten Gäste Vielfalt und Qualität, einschließlich pflanzlicher und eisgekühlter Optionen.
  • Kaffeeketten: Konsistenz und Vielfalt, unterstützt durch die Expertise von LaCimbali im vollautomatischen Format.

Das technologische Herz von Supera

Entwickelt für dauerhafte Leistung mit kompromissloser Qualität in jedem Menü:
  • Neue Kaffeegruppe, optimiert für optimale Extraktion aller Bohnen und Rezepte.
  • Dynamic Thermodrive: Vorteile mehrerer Boiler in einem Ein-Boiler-System. Durch die Mischung von heißem und kaltem Wasser kann jedes Rezept bei einer festgelegten Temperatur zubereitet werden, was die Extraktion optimiert und Eisgetränke bei niedrigeren Temperaturen ermöglicht.
  • HQM Latte (Einzel- oder Doppelkreislauf): Hervorragende heiße oder kalte Milch mit seidigem Schaum, zubereitet ohne Dampfkontakt. Duales Milchmanagement (pflanzlich und Milch) verhindert Kreuzkontamination.
  • Bis zu vier Hochleistungsmühlen mit Perfect Grinding System (PGS) für automatische Mahlgradkorrektur. Verwenden Sie vier Kaffeesorten ohne Trichterwechsel; schnelleres Mahlen und präzisere Kontrolle.
  • Innovative, anpassbare Benutzeroberfläche mit verbesserter Sichtbarkeit und Multimedia für einfachere Navigation, weniger Fehler und integrierte Werbung auf dem Bildschirm.
  • Bis zu 350 Tassen/Tag für stark frequentierte Lokale.
  • Automatische Reinigung mit integriertem Reinigungsmitteltank.

 

Zwei Versionen, endlose Anpassungsmöglichkeiten

  • Supera Senso: essentiell und dennoch vollständig, Einfachheit und Zuverlässigkeit für Schnellrestaurants, Tankstellen, Convenience Stores und Hotels.
  • Supera Dolcevita: Voll ausgestattet für maximale Automatisierung und Leistung, maßgeschneidert für die gehobene Gastronomie und große Ketten.

Italienisches Design, das den Unterschied macht

Supera, entworfen von Valerio Cometti + V12 Design, führt eine frische Designsprache für LaCimbali ein.
Es spiegelt die Tradition der Marke wider und läutet gleichzeitig eine neue Ära ein: elegante Linien, edle Materialien und sorgfältige Details, die Räume aufwerten und ihnen dienen.